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蜂蜜有哪些主要成分呢?

发布日期:(2021-6-10)   点击次数:270

目前已鉴定出蜂蜜中的物质就有180多种

其中糖类是蜂蜜的主要成分

约占蜂蜜总量的65%-80%

糖类中的主要成分是果糖和葡萄糖等单糖

            

其次是水分,约占16%-26%

另外蜂蜜中还含有粗蛋白、酶类、有机酸、维生素、

矿物质、芳香性物质等多种营养成分





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