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买蜂蜜真是一件让人头疼的事情!

发布日期:(2021-11-5)   点击次数:97

蜂蜜一直是人类的甜蜜事业,不过随着社会的发展,越来越多的商家开始玩起了造假,假蜂蜜逐渐风靡市场,对于很多人来说挑选一款好蜂蜜逐渐成为让他们头疼的事情。


那么该怎样挑选一款价格适中,还不用担心自己会买到假的蜂蜜呢?今天小编就来带大家一起了解一下比较常见的两种蜂蜜。


第一种是超市里面卖的蜂蜜,他们大多都是以水蜜为原料的浓缩蜜,这时候就会有朋友问小编说啥叫水蜜,其实水蜜是蜂蜜采蜜后仅酿造一天就取出来的,因为蜂蜜中所含有的水分较多,所以称之为水蜜,水蜜在食用后不会对人体产生大的危害,但作为消费者来说花钱就想买到好蜂蜜,而想要不花冤枉钱就得舍得花钱买好蜂蜜(天然成熟蜂蜜)。


另一种就是自然成熟蜜,为啥叫“成熟蜜”呢?因为自然成熟蜜的全称是“天然成熟封盖蜜”,是由蜜蜂采蜜后酿制7-15天而成的。而自然成熟蜜说白了就是蜜蜂采集花蜜后,在蜂巢里不停的煽动翅膀,加快空气的流动蒸发掉多余的水份,而这也是作为蜂蜜越冬的食物,成熟蜜形成时间较长,所以价格上自然较贵一些,不过超市里卖的蜂蜜虽然外观漂亮,但是质量却比成熟蜜差得多。


天然成熟蜜没有经过人工加工处理,从质量和营养角度来讲,算的上是蜂蜜中的“拳头产品”,成熟蜜中含有大量的营养物质,比如氨基酸、维生素、活性酶,这些物质的含量都十分丰富,营养价值很高,保质期也可以在常温下保存两年甚至以上,冲蜂蜜水的时候都会有一股淡淡的花香味。


成熟蜜无论从各方面讲都是精品,但为什么消费者还是选择市场上良莠不齐的蜂蜜产品呢?第一无非就是因为价钱问题,成熟蜜酿造时间比较长,自然价格比一般的蜂蜜较高,一般的消费者看到成熟蜜的价格后就说,这是啥蜂蜜咋那么贵,但人们应该明白物有所值这个词语的真正含义。


第二呢是因为生产蜂蜜的主力军是蜂蜜的加工企业,而市面上的蜂蜜加工企业有很多,而小编一直选择的都是西安众天食品有限责任公司生产的蜂蜜,说到这里就不得不说一句,众天的蜂蜜一直以来做的都是出口,最近几年才开始做国内的市场,而众天的每一瓶蜂蜜都是可以溯源的,从生产到上市每一瓶都能从源头上保证产品的质量。


而且众天生产的蜂蜜采用最严格的日本标准,想要选蜂蜜自然必须要关注众天,不过该怎样辨别蜂蜜的真假好坏下面就给大家简单介绍一种鉴别蜂蜜的方法。


我们取来两个矿泉水瓶子,各倒入小半瓶水,然后把超市蜜和天然成熟蜜分别放入两个矿泉水瓶中用力摇晃。当发现两个瓶子里都产生大量的气泡后停止摇晃,仔细观察可以发现瓶子里泡沫的变化情况。装有超市蜜的瓶子里的泡沫消失的比较快,而装有天然成熟蜜的瓶子里的泡沫消失的很缓慢,这样一来就分辨出了哪个是浓缩蜜,哪个是天然成熟蜜。这种方法的原理是天然成熟蜜里含有丰富的蛋白质和活性酶,由于这些物质的存在会使瓶子里的泡沫消失的更加缓慢。


当然了这只是其中一种方法,要想有更真实的直观感受,那就赶紧来购买众天的洋槐成熟蜜,买回家和没吃完的蜂蜜赶紧对比一下,这样就能避免买蜂蜜在此入坑了。


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